ウィル：You still think you can call the shots, eh? ずいぶん偉そうだな Go fetch. 取ってこい！
call the shotsは、「支配する」、「采配を振るう」、「仕切る」という意味です。 ウィルは、ビーがまだ自分が指揮を執っていると勘違いしているのではないか？と言っているのです。
fetchは「～を連れてくる」、「～を取ってくる」という意味です。
pull one's head in / pick up / get past~ / keep it in one's pants
ジャックスとシモーヌの会話です。 ついヴィニーの悪口を言ってしまうシモーヌ。
6'44"
シモーヌ：I keep telling him to pull his head in. He's gonna lose his job just when the work's picking up. 金が入るまでの辛抱だって言い聞かせている ジャックス：I've heard. Don't worry, nothing gets past me. 言ったわね ヴィニーには黙っておくわ Vinnie never could keep it in his pants. 我慢できない人だから
pull one's head inはオーストラリアスラングで、「余計な口出しをしない」、「黙っている」という意味です。
pick upは、ここでは仕事などが「軌道に乗る」という意味です。 get past~で、「～に気づかれない」という意味です。 nothingが前にあるので、「私に気づかれないことはない」と二重否定になっていて、要は絶対気づかれるということになります。 ジャックスは、「私の目は誤魔化せない」と言っているのです。
keep it in one's pantsは、直訳すると「ヴィニーは、性器をズボンにしまっておくことが出来ない」ということから、「我慢することが出来ない」となります。
tart
7'04"
ジャックス：This Cass. I hear she's a bit of a tart? キャスは尻軽らしいね
ヴェラ：and the others would laugh at me all over again. My mother would have a field day and... また同僚の笑い者になるわ And I would lose a good friend. それに 大切な友人を失いたくない
have a field dayで、field dayは野外活動なので、そこから「大いに楽しむ」、「大はしゃぎする」といった意味になります。
